HOT ! 御岳　THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA ミズナラ 御岳蒸留所の新たなる挑戦「御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA」が

御岳蒸留所の新たなる挑戦「御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA」が。御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA ミズナラ Ontake 御岳 The。本日受付開始】西酒造・御岳蒸留所、ミズナラ樽熟成のシングルモルト。MIZUNARA OAK CASK MATUREDソレラシェリー樽も、バーボン樽も、それぞれ、シェリー酒とバーボンの薫りが樽に宿っています。だからこそ、ミズナラ独特の薫りが「命」となります。多くのミズナラ・ウイスキーは、その希少さゆえに、鏡板のみやフィニッシュのみに使することが多い中、私たちは、完全なるミズナラ樽として使し、さらに、ニューポットの段階から熟成するという、極めて贅沢な仕込みを行なっています。じっくりとゆっくりと育ちながら、のように気品ある芳、檀や伽羅を思わせる豊潤な薫り、奥行のあるウッディさに、繊細なスパイス感を纏っていきます。発酵するお酒を極めたい（焼酎、ワイン、ウイスキー、日本酒）その純粋な思いから、2019年鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所を構えました。2019年〜 御岳蒸留所で製造。水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。厳選したミズナラ樽を使用。アルコール感は心地よく、じんわりと広がるウォーミングな印象。タンニンはほとんど感じられず、なめらかで伸びやかな口当たり。(メーカー資料より)。挑戦し続ける蔵、西酒造・2019年オープンの御岳蒸留所、ミズナラ樽熟成。いっぽうミズナラの樽は、まさに生まれたて。700ml Yamazaki 12Years Single 山崎 12年。山崎 Story of the Distillery 2025 箱付き。希少なジャパニーズオーク「ミズナラ」の中でもその品質に定評のある北海道・東北産のミズナラを使用。BLACK & WHITE ブキャナンズ スコッチウイスキー 古酒 ボトル。BEAM クラッシックカーボトル 750ml。熟成に時間がかかるミズナラ・ウイスキー。〈SALE！鳥取の銘酒〉　マツイピュアモルト「倉吉１８年」。厚岸 小暑 シングルモルト 700ml 未開封 箱付 限定。生まれたての樽、生まれたてのニューポットが折り重なり完成した唯無の味わいを、ぜひ。新品未開封　響　Blossom Harmony 2023　 箱付き　㋕119。嘉之助 かのすけ シングルモルト　2023 新品未開封品 2本セット。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望むことができるこの地は、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、なんといっても、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のあるウイスキー造りに適した天然の軟水がふんだんに湧き上がります。【新品未開栓】Ardbeg Smokyverse アードベッグスモーキーバース。サントリーウイスキー　大和屋創業100周年記念ボトル　300ml 陶器。原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。イチローズモルト6本セット。ブルックラディ 12年 セカンドエディション　古酒ウイスキー　旧ボトル。樽もウイスキーのだいじな原料。【限定】ダブルディスティラリー 嘉之助×日置蒸溜蔵 2025。ウイスキー陸4L 2本セット。Tasting note和菓子を思わせるキャラメルの甘い香りに、洋梨やりんごの果実香、ほのかなバニラのニュアンスが重なる。【入札困難】初期ボトル　ニッカ 余市 10年 北海道余市モルト原酒 500ml。響 ウイスキー 100周年記念 700ml 木箱入り。ミズナラ樽由来の繊細で甘やかな樽香と果実の風味が口中に膨らむ。厚岸200mlシリーズ 5本セット。山崎 ノンビンテージ　シングルモルトウイスキー。フィニッシュにはほんのりとした甘苦さを和えながら、全体として甘やかな余韻が穏やかに続く。響　ジャパニーズハーモニー　 700ml　カートン 100枚